top of page

באק צ'וי  / פאק צ'וי

 

הבאק צ'וי נקרא גם כרוב סיני. קרוב משפחתו הפאק צ'וי נקרא לפעמים 'כרוב סלרי'. בשני המקרים פירוש השם בסינית הוא 'ירק לבן' למרות שעליו ירוקים ורק הגבעולים והעורקים הם לבנים. טעמו של הבאק צ'וי מאד עדין והוא נפוץ מאד בבישול הסיני.

הבאק צ'וי עשיר מאד בויטמין C, חומצה פולית ובטא קרוטן.

  • Wix Facebook page

משתלת נפתלי

מושב גן חיים

050-5239477
 
09-7445468
bottom of page