top of page

עלי בייבי

 

עלי בייבי הוא שם כולל לקבוצה של ירקות עלים אשר נקטפים כשהעלים צעירים וקטנים. לקבוצה זו שייכים בדרך כלל עלי רוקט (ארוגולה), גרגיר הנחלים, מיזונה, סלק עלים אדום , צ'ארד או תרד.

לתערובת עלי בייבי טריים יש טעם רענן, ולחלק מהתערובות יש טעם חרדלי פיקנטי. משתמשים בעלי בייבי בעיקר להכנת סלט ירוק, בדרך כלל עם חסה וירקות נוספים. כמו כן, משתמשים בו כמצע לתבשילים שונים, בזמן ההגשה.

  • Wix Facebook page

משתלת נפתלי

מושב גן חיים

050-5239477
 
09-7445468
bottom of page