top of page

ארוגולה (בן חרדל מצוי)

 

הארוגולה (רוקט בצרפתית) הוא ירק לסלט ממשפחת החרדל. טעמם של העלים חריף ו"חרדלי" והם עשירים בויטמין C ואשלגן. ככל שהעלים צרים ומחודדים יותר כך יהיה טעמם חריף יותר.

ככל העלים הירוקים, גידול אורוגולה הוא משימה קלה יחסית. הצמח יכול לצמוח ברוב תנאי הקרקע. שורשיו אינם עמוקים וניתן לשתול אותו בצפיפות (גם בעציץ).

הנביטה מהירה והצמח יכול להגיע לגודלו המלא כחודש מיום הנביטה.

באקלים הישראלי ניתן לשתול את האורוגולה במשך כל ימות השנה, אף כי בקיץ רצוי לשתול בצל, או לדאוג להצללה של העלים. שמש חזקה מדי תביא לפריחה מהירה והעלים יקבלו טעם מריר. 

  • Wix Facebook page

משתלת נפתלי

מושב גן חיים

050-5239477
 
09-7445468
bottom of page