top of page

כרוב

כאחיו ירוקי העלים , הכרוב הוא צמח קל יחסית לגידול.  עונת השתילה שלו היא ספטמבר- מרץ  ומכיוון שהוא צמח הזקוק לקור יחסי, עונות גידול באביב ובסתיו מצליחות יותר מגידולים של אמצע הקיץ.

הכרוב בנוי מעלים הגדלים בצפיפות אחד על השני ויוצרים כדור מבריק של עלים בגוונים של ירוק או סגול.

גודלו של הכרוב יקבע על ידי תנאי הגידול. ככל שהקרקע תהיה לחה, קרירה ועשירה יותר בדשן, כך יהיה הכרוב גדול יותר וטעמו מתוק יותר.

באופן כללי שני סוגים של זני כרוב משמשים בחקלאות:

  • זנים מבכירים אשר מבשילים תוך 50 יום. הזנים המבכירים הם בעלי ראשים קטנים וחיי מדף קצרים ועל כן מיועדים לצריכה מיידית.

  • זנים מאפליים אשר מבשילים תוך 80 ימים ויש להם ראשים גדולים. זנים אלו מחזיקים זמן רב ושמשו כירק שכיח בחורף לפני היות המקרר.

הזמן מזריעה לקציר תלוי במזג האוויר ובזן.

מכיוון שהכרוב זקוק למרחב שתילה של כ 30 ס"מ בין השתילים ב'גינה בריבוע' יש לשתול שתיל אחד במשבצת (על סידור צמחים בגינה בריבוע).

  • Wix Facebook page

משתלת נפתלי

מושב גן חיים

050-5239477
 
09-7445468
bottom of page