top of page

 

ברוקולי

 

 

ברוקולי הוא צמח אידאלי לגידול ב'גינה בריבוע'. זהו גידול חורפי שאינו דורש טיפול מיוחד ומניב בשפע.

כל שתיל ברוקולי יניב ראש אחד גדול במרכז וממנו יתפצלו "ענפים" אכילים לאורך חודשים לאחר הנביטה. יש לגזום את הראש ואת הענפים לפני שהם גדולים מדי, כאשר צבעם עדיין ירוק כהה. אם מחכים יותר מדי הצמח מתחיל להצהיב ולפרוח וטעמו הופך למר.

הברוקלי מכיל ויטמין A , ויטמין E , ברזל וחומר בשם 'לוטאין' (נוגד חימצון העוזר בהאטה של תהליכי הזדקנות העור וחשוב לבריאות העיניים).

 מומלץ לשתול ברוקולי בחודשים אוקטובר- דצמבר.  

 

  • Wix Facebook page

משתלת נפתלי

מושב גן חיים

050-5239477
 
09-7445468
bottom of page